مواد لازم :
کره ------------------- 125 گرم
شکلات ------------------ 200 گرم از بهترین شکلاتی که میتونید تهیه کنید ! بهترینش !
شکر اسیاب شده ----------- 150 گرم
آرد ---------------- 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ ------------ 6 عدد (زرده و سفیده جدا(
طرز تهیه :
فر روی 190 درجه بزارید . به اندازه 1 سانتیمتر توی سینی فر آب بریزید. توی یک قالب 22 سانتی کمربندی رو چرب کنید و کاغذ روغنی بزارید
کره و شکلات رو به روش بن ماری آب کنید .. و بزارید خنک بشه
مخلوط شکلات ها روی توی کاسه نسبتا بزرگ میریزیم .. شکر ارد و زرده های تخم مرغ رو اضافه میکنیم.
توی ظرف دیگه ای سفیده ها رو میزنیم تا دیگه از ظرف نریزه .. و توی مایع شکلات ها مخلوط میکنیم .. به ارامی .. از زیر به رو ..! قبلا توضیح دادم.
توی قالب میریزیم و برای 30 دقیقه توی فر میزاریم. (قالب توی فر نباید با اب تماس باشه(
اجازه بدید سرد بشه و و بعد سرو کنید
.
0 comments:
Post a Comment